Potrebno je
- 500 g brokolija
- 1 komad praziluka
- 2 češnja belog luka
- 1 grančica svežeg timijana ili kašičica suvog
- 200 ml mleka
- so
- biber
- maslinovo ulje
Potrebno je
Operite brokoli pa ga razdvojite na manje cvetove. Očistite praziluk i operite, pa ga iseckajte na tanje kolutove.Prodinstajte zgnječen beli luk i timijan na zagrejanom maslinovom ulju, pa dodajte praziluk, i dinstajte oko 5 minuta, sve dok ne omekša. Dodajte brokoli i nalijte vodom, da ga prekrije. Kad proključa, posolite i pobiberite. Kuvajte oko 25 minuta, na srednjoj vatri, tj dok brokoli ne omekša. Mikserom umutite u gustu smesu. Dodajte mleko pa ostavite
Komentari (0)