Potrebno:
- 500 g špageta
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 1 crveni luk
- komad praziluka
- mladi luk (po želji)
- 1 veća šargarepa
- 3 čena belog luka
- oko 120 g sojinih ljuspica
- 2 konzerve sitno seckanog paradajz pelata
- vlašac
- origano
- so
- biber
Priprema:
U šerpi na zagrejanom maslinovom ulju prodinstajte seckan crni luk, oko 2 do 3 minuta. Iseckajte praziluk, mladi luk i šargarepu, pa jedno po jedno dodajte u šerpu. Nakon što povrće malo omekša dodajte seckan beli luk. Pržite 30 ak sekundi, pa umešajte ljuspice od soje i začinite. Promešajte pa sipajte paradajz pelat. Dolijte vodu i krčkajte poklopljeno oko 45 minuta, uz povremeno mešanje. Skinite poklopac pa kuvajte još 10 ak minuta, da ispari tečnost. Skuvajte testeninu po uputstvu sa kesice. Sos prelijte preko
Komentari (0)