Nemojte da koristite mešano mleveno meso
Najbolje je da koristite samo 1 vrstu mlevenog mesa, a ne mešano.
Dobro ih začinite
Pre prženja, turski kuvari uvek dobro začine šnicle.
Recept
Potrebno je
- 1 kg mlevenog mesa
- 1 kašičica bibera
- 1 kašiččica tucane paprike
- 1 kašičica slatke paprike
- 1 kašičica kumina
- 1 kašičica korijandera
- 1 kašika rendanog belog luka
- pola šolje peršuna
- 1 crni luk
Priprema:
Crni luk isecite pa stavite u vodu. Dodajte beli luk, začine i peršun u meso, pa dobro promešajte. Zatim, ocedite crni luk pa dodajte u smesu sa mesom. Sjedinite pa rukom oblikujte loptice. Dobro ih spljoštite, pa pržite
Komentari (0)