Oslić u pivskom testu oduševiće čak i one koji nisu ljubitelji ribe

Izvor: alo.rs/I. V:

17:30

Sezonski recepti 0

Za ovaj recept odebriti ribu koju volite, ne mora to biti oslić. Koju god vrstu ribe odabrali, važno je da bude sveža.

Oslić u pivskom testu oduševiće čak i one koji nisu ljubitelji ribe
Shutterstock

 

Oslić u pivskom testu

Sastojci:

Za pivsko testo:

250 g brašna

200 ml piva

2 jajeta

2 belanca

Za ribu:

800 g fileta oslića

limunov sok

mlevena paprika

so

ulje za prženje 

Priprema:

So, brašno, jaja, so i pivo izmešati u glatko testo. Pokrijte posudu i ostavite testo da odstoji 15 do 20 minuta. Zatim ponovo izmešati i dodati sneg od dobro ohlađenih belanaca koji nisu previše umućeni. Umešati ga u testo varjačom. Ribu očistite, osušite maramicom, posolite i pokapajte odozgo limunov sok. Na tiganju zagrejte ulje. Umočite svaki komad ribe u mešavinu za paniranje i stavite na tepsiju. Smanjite toplotu. Pecite svaku stranu oko 3 minuta. Izvadite ih na salvete da upiju višak ulja. Poslužite uz prilog po želji.
 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 

 

 

 

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#oslić #oslić u pivskom testu #panirani oslić #pohovani oslić

Komentari (0)

Loading