Potrebno je:
4 jaja
200 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
100 ml vrele vode
100 ml ulja
250 g glatkog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 i po kašika kakao praha
1 kesica pudinga od vanile
350 ml mleka
100 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
200 g putera
100 g kokosovog brašna
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumanca odvojite od belanaca pa umutite u čvrst sneg. Onda dodajte šećer žumancima pa dobro mutite dok smesa ne postane svetla. Onda dodajte ulje i vrelu vodu i kratko sjedinite. Zatim brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa umešajte u smesu. Onda lagano dodajte umućena belanca pa smesu podelite na 2 dela. Jednom onda umešajte kakao. Pecite biskvite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čašom onda vadite krugove. Pomešajte puding, šećere i mleko pa skuvajte u ostatku mleka.Onda ostavite da se prohladi pa dodajte umućen puter i mutite dok krem ne postane gladak. Zatim nanesite preko biskvita tamnu kašičicu krema pa poravnajte i poklopite svetlim biskvitom.Onda otopite čokoladu sa uljem na tihoj vatri pa umačite vrh svakog kolača u glazuru. Valjajte kolače u kokos sa bočne strane.