Potrebno je:

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 1 kašika soli
  • oko 1/2 šoljice ulja
  • brašna (po potrebi)

Za fil:

  • so
  • ulje
  • kiseli kupus
  • biber
  • mleveni orah (po želji)

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sitno iseckajte kiseli kupus pa dodajte biber i dobro prodinstajte. U jednoj posudi zamesite testo od 250 ml vode, malo soli i ulja. Onda ga podelite na 4 dela pa razvucite oklagijom prečnika otprilike 10-15 cm. Onda premažite uljem pa sačekajte 15-20 minuta. Zatim uzmite jednu koru pa lagano vucite krajeve prstima, uz vođenje računa da se kora ne iscepa.Preko razvučene kore pospite fil, mlevene orahe kao i kašiku ulja. Onda dobro urolajte i savijte. Na isti način savijte i ostatak kora u okrugli pleh.Pecite pitu oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.