Potrebno je:
  • 500 g krem sira
  • 150 g šećera
  • 3 jaja
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kašika gustina
  • 100 g suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • puter

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Pek papirom obložite dno kalupa. U jednoj posudi umutite sir sa šećerima dok smesa ne postane glatka. Onda dodajte jedno po jedno jaje uz lagano mešanje pa dodajte gustin, pavlaku i prstohvat soli. Onda dodajte suve brusnice i pažljivo rasporedite.Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom.Pecite oko 60 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Onda isključite rernu i ostavite još 20 minuta, sa otškrinutim vratima. Zatim ohladite kolač i držite 4 sata u frižideru bez sečenja.