Potrebno je:

Za testo:

  • 2 šolje šećera
  • 2 šolje brašna
  • 2 šolje kisele vode
  • 4 kašike džema od kajsije
  • 1/4 šolje ulja 
  • 1 puna kašičica sode bikarbone
  • 1 puna kašičica cimeta

  • Glazura od čokolade:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja 

Priprema:

U jednoj velikoj posudi pomešajte šećer, brašno, kiselu vodu, pekmez, ulje, sodu bikarbonu i cimet. Onda sjedinite sve sastojke dok ne dobijete glatku, homogenu smesu. Zatim sipajte testo u pleh obložen pek papirom. Pecite kolač oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim premažite vruć kolač sa 4 kašike džema. Čokoladu zatim pomešajte sa uljem pa zagrejte dok se sastojci ne sjedine. Onda prelijte preko kolača. Kolač ostavite da se skroz ohladi pa ga iseckajte na kocke.