Potrebno je:

  • 4 bataka
  • 4 kašike margarina
  • glavica crnog luka
  • grančica sveže mirođije
  • so
  • čen belog luka
  • kašičica mlevenog bibera
  • kašičica tabasko sosa
  • 2 kašike kečapa
  • 2 kašike ulja
  •  

Priprema:

Umutite margarin sa solju, propasiranim belim lukom, seckanom mirođijom i biberom. Premažite time batake i ostavite ih nekoliko sati u frižideru. Pomešajte tabasko sos sa kečapom i uljem, pa time prelijte batake. Dobro izmešajte, poređajte batake u pleh i pecite ih na 200 stepeni oko 35 minuta, uz povremeno okretanje mesa. Služite ih sa kuvanim pirinčem.