Za testo:

  • 2 čaše brašna
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša posnog mleka ili kisele vode
  • 1/2 čaše ulja
  • 2–3 kašike kakao praha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašika džema (po želji, za dodatnu sočnost)
  • 100 g rendane posne čokolade (opciono)

Za glazuru:

  • 100 g posne čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike vode ili biljnog mleka

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jedvoj većoj posudi pomešajte suve sastojke. Onda dodajte rendanu posnu čokoladu. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Posnu čokoladu otopite sa uljem i vodom, na tihoj vatri, u manjoj šerpici. Dobro mešajte dok smesa ne postane glatka i sjajna. Preko toplog kolača prelijte glazuru. Zatim ostavite da se kolač ohladi, pa ga secite na kocke. Prelijte topao kolač sa 3 kašike soka od pomorandže. Onda dodajte prstohvat cimeta ili instant kafe u kakao.