Potrebno je:
  • 400 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml mlake vode
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike susama
  • 1 kašika ulja

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte šećer, so, suvi kvasac i brašno. Onda sipajte vodu i maslinovo ulje pa umesite glatko testo. Potom pokrijte posudu pa ostavite testo oko pola sata da naraste. Zatim premesite nadošlo testo pa ga razvucite na pobrašnjenoj površini na debljinu oko pola cm. Testo isecite na duge trake širine oko 1 cm pa polako uvaljajte i oblikujte tanke štapiće. Zatim ih poređajte na pleh obložen pek papirom i premažite tanko uljem. Pospite štapiće susamom pa pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.