Potrebno je:

Sastojci

  • 500 g gotovih tankih kora
  • 1 kg višanja
  • 300 g šećera
  • 6 kašika griza
  • 150 ml vode
  • 1 kesica vanilin-šećera

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Višnje izvadite iz zamrzivača pa ih držite na sobnoj temperaturi dok se ne odlede. Pomešajte u šerpici 100 g šećera sa grizom.Jednu koru uzmite i poprskajte vodom pa preko nanesite drugu koru. Poprskajte onda i nju vodom pa odozgo stavite treću koru. Zatim preko nanesite trćeinu šećera pomešanu sa grizom. Po dnu kore stavite deo oceđenih višanja, pa uvijte u rolat. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal.Zatim spuštajte rolate u pleh podmazan uljem pa svaki poprskajte vodom. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim vruću pitu secite na komade. U jednoj šerpici sjedinite ostatak preliva, vodu i vanilin šećer pa stavite da se kuva. Kad krene da vri kuvajte još 3 minuta, pa skinite sa ringle. Potom ostavite dase preliv prohladi. Prohlađenim sirupom onda prelijte vruću pitu. Ostavite par sati da odstoji pre služenja.