Potrebno je:
- 500 g kora za baklavu
- 500 g mlevenih oraha
- 200 g margarina
- 100 ml ulja
- 100 g šećera
Preliv za baklavu:
- 3 čaše (od 250 ml) šećera
- 4 čaše vode
- 1 limun - sok
Priprema:
Samlevene orahe izmešajte sa 100 g šećera. Onda nauljite pleh pa nanesite dve kore i pospite ih orasima. Potom opet stavite dve kore, orahe i nastavite da ređate. Ostavite dve kore na vrhu, pa isecite baklavu nožem. Potom stavite margarin ili ulje na šporet, da se otopi. Prelijte sečenu baklavu otopljenim puterom, margarinom i uljem pa ostavite da 10 ak minuta upije masnoću.Potom pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ostavite da proključa preliv za baklavu pa kuvajte sirup oko 10 minuta, od trenutka vrenja. Toplim sirupom zatim prelijte prohlađenu baklavu.
Komentari (0)