Potrebno je:
- 200 g slanine
- 400 g pasulja iz konzerve
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike ulja
- 4 kašike pasiranog paradajza
- 2 čena belog luka
- so, biber i mlevena začinska paprika po ukusu
- ljuta tucana paprika
Priprema:
Oljuštite crni luk pa ga isecite na citne kockice, a potom i slaninu. Zatim zagrejte ulje u tiganju pa propržite luk i slaninu sve dok ne omekšaju. Onda dodajte pasirani paradajz i pasulj pa promešajte dobro i kratko kuvajte. Potom dodajte sitno seckan beli luk pa posolite, pobiberite i umešajte mlevenu začinsku papriku. Potom dodajte 2 lovorova lista, dok se pasulj krčka. Zatim kuvajte još nekoliko minuta da se ukusi sjedine i sos dobro zgusne. Služite toplo uz domaći hleb.
Komentari (0)