Potrebno je
 
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1 veza mladog belog luka
  • 100 g suve slanine
  • 250 g mlevenog mesa
  • 2 parčeta suvih rebara
  • malo slatke paprike
  • malo ljute paprike
  • biber
  • so
  • ulje
 
Priprema:
U šerpu sipamo malo ulja i dodamo seckanu suvu slaninu da se lepo istopi. Kad se slaninica istopila, dodajemo seckani mladi crni i beli luk, a odmah zatim i slatku papriku. U to ubacimo kupus, koji možete seckati ili usitniti u blenderu po želji, pa dodamo i ljutu papriku i sve dobro izmešamo uz malo bibera.Ubacimo dva parčeta suvih rebara, nalijemo sa malo vode i ostavimo da se dinsta. Na kraju sve prebacimo u rernu na 30 minuta da se lepo zapeče.
 
podvarak