Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 2 konzerve tunjevine
  • crne masline bez koštica
  • 2 mlada luka
  • 250 ml povrtnog bujona
  • 1 kašičica senfa
  • 1 limun
  • 3 kašike maslinova ulja
  • so, biber
  • nekoliko grančica svežeg peršuna
  • svežanj mirođije

Priprema:

Krompir operite pa ga kuvajte sa korom oko pola sata, sve dok ne omekša. Potom ga isperite u hladnoj vodi i prelijte limunovim sokom. Onda ga oljuštite i isecite na kolutove jednake debljine. Iseckajte luk pa ga naseckajte na kolutove i dodajte u krompir. Sve dobro promešajte. Sipajte senf, ulje, so, biber i seckanu mirođiju pa prelijte preko krompira. Zatim protresite posudu i ostavite salatu sat vremena da odstoji. Potom umešajte tunu i masline i pospite seckanim peršunom. 

lava kolač