Potrebno je:

  • svinjski kotleti bez kostiju
  • 80 ml maslinovog ulja
  • 80 ml soja sosa
  • 4-5 čenova belog luka
  • 3 kašike svetlosmeđeg šećera
  • 2 kašike Vorčester sosa
  • 2 kašike ljutog sosa (recimo Tabasko)
  • 1 kašika pikantnog senfa
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica čili pahuljica
  • 1/2 kašičice crnog bibera

Priprema:

Beli luk izgnječite pa u jednoj posudi pomešajte ulje, soseve, šećer, luk, senf, čili i biber. Onda dodajte svinjske kotlete i obložite ih marinadom. Neka tako odstoje jedan sat. Pecite kotlete lava kolač u tiganju, uz konstantno prelivanje ostatkom marinade. 

lava kolač