Potrebno je:

  • tanke kore
  • 250 g mlevenog mesa
  • 100 g narendane šunke
  • 1 glavica crnog luka
  • suvi začin
  • mleveni biber
  • beli luk u granulama
  • štapići kačkavalja
  • 3 jaja
  • prezle
  • ulje
  • susam

Priprema 

Sitno iseckati glavicu luka i propržiti na ulju, pa dodati mleveno meso i rendanu šunku i sve dinstati oko 10 minuta. Dodajte suvi začin, biber i beli luk u granulama pa dobro izmešati. Kore iseći na veće trouglove, staviti kašiku fila i štapić kačkavalja, pa pažljivo urolat.Svaku rolnicu prvo umočiti u umućena jaja, pa u prezle, a zatim još jednom u jaja u koja ste dodali malo ulja. Poređati u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta dok štapići lepo ne porumene. 

štapići