Potrebno je:
Za testo:
  • 500 ml mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • pola kockice kvasca
  • 2 male šoljice ulja
  • 2 jaja
  • 1 kg brašna
Za fil:
  • 300 g sira
  • 3 jaja
Za premazivanje:
  • 1 jaje
  • 2 kašike majoneza
  • susam

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Razmutite kvasac u mlakom mleku sa šećerom, pa ostavite 10 ak minuta da se aktivira. U jednoj većoj posudi umutite jaja sa uljem, pa dodajte so, nadošli kvasac i brašno. Umesite meko testo, pa ga pokrijte krpom i ostavite da nadođe.Potom ga premesite i podelite na 6 loptica. Oklagijom razvaljajte svaku i podelite nožem na 8 trouglova. Nanesite po kašičicu fila i umotajte kiflicu. Onda ih poređajte u obložen pleh i ostavite tako pola sata. Zasebno umutite jaja i majonez, pa time premažite nadošle kiflice. Na kraju ih pospite susamom. Pecite sve dok ne porumene. 

lava kolač