Potrebno je:

  • 3 šoljice hladne vode
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kašika soli
  • po potrebi brašna
  • 250 g margarina ili putera
  • jaja
  • susam

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Vodu, ulje, so i brašno sjedinite da se testo ne lepi za ruke. Onda podelite smrznuti margarin na 3 dela. Testo rastanjite pa preko njega narendajte trećinu margarina, pa testo preklopite sa sve četiri strane ka unutra. Ostavite tako pola sata. Onda opet rastanjite i izrendajte dve trećine margarina, pa ostavite tako pola sata. I treći put ponovite isti postupak. Zatim ga rasklagijajte i secite žu žu. Ako ne postite, možete da premažete umućenim jajetom. Pospite susamom i pecite pogačice 15 do 20 minuta. 

lava kolač