Potrebno je:
Za 6-8 tankih kora:
  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašika ulja
Za fil sa belom čokoladom:
  • 6 žumanaca
  • 4 kašika šećera
  • 150 g bele čokolade
  • 150 g maslaca (sobne temperature)
  • 100 ml slatke pavlake
Za karamel glazuru:
  • 100 g kristal šećera
  • 1 kašičica limunovog soka
Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni pa umutite belanca u čvrst sneg, uz postepeno dodavanje šećera. Dodajte brašno i ulje. Onda podelite smesu na 6 delova i pecite svaku koru oko 8-10 minuta, dok blago ne porumeni.Skuvajte žumanca sa šećerom na pari, pa dok je vruće umešajte polomljenu čokoladu i mešajte, sve dok se ne otopi. Zatim smesu sjedinite sa slatkom pavlakom i umućenim žumancetom. Pripremljenim filom nafilujte kore, a zadnju ostavite za karamel preliv. Zatim, otopite šećer sa limunovim sokom, sve dok boja ne postane svetla karamel. Prelijte time poslednju koru torte, pa je pre sečenja nauljenim nožem obeležite na željeni broj parčića. 

lava kolač