Potrebno je:

  •  1/3 šolje kinoe
  • 500 g smrznutog karfiola, skuvanog i ohlađenog
  • 3/4 šolje prezli
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 3 velika jaja
  • 3 kašike suncokretovog ili maslinovog ulja
  • 1/3 šolje slatkog čili sosa
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 1 šolja povrtnog bujona
  • 2 kašičice kukuruznog skroba

Priprema:

Karfiol, operote i ocedite pa ga pomešajte sa prezlama, začinima, jajima i belim lukom. Oblikujte ćufte i kratko ih pržite na ulju, sve dok ne porumene. Zagrejte soseve, sirće i bujon, pa umešajte razmućen skrob da se zgusne. Time prelijte ćuftice. 

lava kolač