Potrebno je:
  • 4 manje tortilje
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 150 g krem sira
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g kačkavalja
  • 2 kašike ulja
  • so i biber
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • sveži peršun

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Tortilju isecite na polovine, pa svaku uvije u fišek i pričvrstite čačkalicom. Poređajte ih u obložen pleh i pecite oko 10 minuta, dok ne pozlatne. Zatim iseckajte sitno luk i pečurke. Propržite crni luk na zagrejanom ulju u tiganju, pa dodajte pečurke i beli luk, i dinstajte, sve dok višak tečnosti ne ispari. Potom dodajte pavlaku za kuvanje, krem sir i rendani kačkavalj, pa mešajte, sve dok fil ne postane gust. Dobro posolite, pobiberite i začinite. Neka se fil prohladi par minuta, pa njime napunite pečene fišeke. Na kraju ih pospite seckanim peršunom. 

lava kolač