Potrebno je:
  • 6 krupnih paprika
  • 1 manja tikvica
  • 1 veliki paradajz
  • soli
  • ulja
  • pola glavice belog luka

Priprema:

Papriku dobro operite i izvadite joj semenke . Onda očistite beli luk, pa stavite po dva čena u svaku. Pecite paprike u zagrejanom ulju na tiganju pa ih pecite na tihoj vatri, sve dok dobro ne porumene.  Ispečene paprike posolite i izvaditi na tanjir. Na istom ulju propržite tikvice koje ste prethodno očistili, posolili i dobro iscedili od viška tečnosti. Kada tikvice dobiju finu boju, izvadite ih. Paprike zatim poređjtei u krug u veći tiganj, a u sredinu stavite pržene tikvice. U preostalom ulju kratko narežte i propržite veliki paradajz samo da malo omekša, posolite ga, pa ga rasporedite između paprika. Služite toplo uz vruću pogaču. 

paprike sa tikvicama

lava kolač