Potrebno je: 600 g mlevenog mesa 2 glavice crnog luka 100 g pirinača 1 jaje 1 kašika mlevene začinske paprike 2 paradajza 12 paprika babura 1 kašika brašna 0,5 l paradajz soka malo ulja malo soli biber suvi biljni začin Priprema: Operite paprike, pa im izvadite peteljke i očistite od semenki. Iseckajte sitno crni luk, pa ga prodinstajte na malo ulja. Onda dodajte mleveno meso i začinite. Kratko prodinstajte pa dodajte pirinač i jaje. Punite paprike ovom smesom. Zatvorite otvore paprika tankim komadom svežeg paradajza. Poređajte paprike u dublju šerpu, pa sipajte vode do vrha paprika. Kuvajte oko sat vremena na tihoj vatri. Sipajte malo ulja u šerpicu, pa dodajte kašiku brašna, i kratko propržite pa dodajte mlevenu začinsku papriku. Zapršku sipajte u šerpu sa paprikama, pa dodajte paradajz sok i kuvajte još 15 minuta.