Potrebno je:
  • 600 g njoka od spanaća
  • 300 ml pavlake za kuvanje
  • 150 g krem sira
  • 80 g parmezana
  • 30 g maslaca
  • 3 čena belog luka
  • 30 g pinjola ili badema
  • 10 listova svežeg bosiljka
  • 1 kašičica soli
  • pola kašičice soli

Priprema:

Njoke skuvajte prema uputstvu sa pakovanja, pa ih procedite. U većem tiganju otopite maslac i dodajte sitno seckan beli luk. Zagrejte ih uz neprestano mešanje, pa dodajte pavlaku i krem sir. Dobro mešajte dok ne dobijete gladak sos, pa umešajte sitno rendan parmezan. Dobro posolite i pobiberite. Kuvajte par minuta na tihoj vatri. Zatim dodajte kuvane njoke i pažljivo promešajte da se oblože sosom. Na kraju pospite njoke tostiranim pinjolima i seckanim listovima bosiljka. 

lava kolač