Potrebno je:
  • 500g debljih kora za pitu
  • 500g starog, punomasnog belog sira
  • 5 krupnih jaja
  • 200ml gazirane mineralne vode
  • 200ml kisele pavlake
  • 100ml ulja (ili otopljene masti)
  • 1 kesica praška za pecivo i so
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi izgnječite sir, pa dodajte jaja, pavlaku, kiselu vodu, prašak za pecivo i veći deo ulja. Izmešajte dobro. Pleh podmažite i dno obložite sa dve cele kore, tako da ivice vire spolja.Svaku preostalu koru zgužvajte, natopite obilno filom i poređajte u pleh.Preklopite ivice ka unutra, pokrijte poslednjom celom korom i prelijte ostatkom smese.Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite gibanicu oko 35–40 minuta, dok ne porumeni.
lava kolač