Potrebno je:
  • 1 kg junetine
  • 700 g crnog luka
  • masti ili ulje, beli luk, mlevena crvena paprika i lovorov list
  • pasirani paradajz
  • so
  • biber
  • topla voda
Priprema:
Pržite seckani crni luk oko pola sata na masti, dok ne omekša. Na ugrejanoj masnoći dinstajte sitno seckani crni luk oko 30 minuta dok ne omekša. Onda dodajte meso sečeno na kocke i pržite ga 15 minuta. Zatim skinite sa vatre i dodajte mlevenu začinsku papriku, kao i beli luk. Potom vratite na vatru, sipajte vodu i začinite.Zatim krčkajte gulaš oko dva sata na tihoj vatri. Pred kraj dodajte pasirani paradajz da se sos zgusne.
lava kolač