Potrebno je:

  • 3 srednja pileća filea 
  • so i crni biber
  • 1/4 šolje brašna
  • 4 kašike putera ili 3 kašike maslinovog ulja
  • 4 čena belog luka, mlevena
  • 1 ½ kašike jabukovog sirćeta
  • 1 kašika soja sosa
  • 1/3 šolje meda
  • svež vlašac, seckani 

Priprema:

Pileća prsa stavite na dasku za sečenje i zasecite, da dobijete ukrštene lignje. Ovako će piletina biti ukusnija i brže gotova. Potom začinite solju i biberom i lagano valjajte u brašno, pa otresite višak. Potom zagrejte puter na srednjoj vatri i dodajte piletinu sa zarezanom stranom nadole. Dobro pržite sve dok ne porumeni. Potom okrenite i pržite još 4 minuta. Zatim dodajte puter i beli luk u tiganj i pržite dok ne zamiriše. Onda ubacite med, sirće i soja sos. Pustite oko dva minuta da se krčka sve dok se ne zgusne, uz prelivanje piletinom da se kuva. Onda dekorišite jelo svežim vlašcem. 

lava kolač