Potrebno je:

  • 1 kašičica dodatka jelima sa povrćem
  • mleveni biber (po ukusu)
  • 2 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g šampinjona
  • 300 ml mlake vode
  • 1 kesica krem supe sa šitaki pečurkama i vrganjima
  • 200 ml biljne pavlake za kuvanje

Priprema:

Isecite svinjski file na medaljone debljine 3 cm i polako prstima istanjite. Zatim, začinite sa suvim začinom i mlevenim biberom, ali ne previše. Medaljone propržite sa obe strane na zagrejanom ulju, dok ne pozlatne. Zatim izvadite iz tiganja i ostavite sa strane. Sitno seckan crni luk propržite u masnoći dok ne zastakli. Potom dodajte seckane šampinjone i pržite dok višak tečnosti ne ispari. Zasebno sjedinite 300 ml mlake vode i kesicu krem supe. Dobro mešajte dok se ne rastvori, pa sipajte u tiganj sa lukom i pečurkama. Potom kuvajte na tihoj vatri, sve dok se sos ne zgusne. Zatim dodajte pavlaku za kuvanje i vratite propržene medaljone u tiganj. Krčkajte par minuta da se ukusi sjedine i meso ne upije deo sosa. Služite jelo toplo uz prilog po izboru.