RECEPT ZA AJVAR OD PEČENIH PAPRIKA Najukusniji, bez konzervansa, pravi se na starinski način!
U ovom periodu vredne domaćice širom Srbije prave ajvar za zimu. Dajemo vam starinski recept koji se priprema od pečenih paprika.
Sastojci:
10 kg paprika
800 ml ulja
1 šoljica soli
1 šoljica šećera
100 ml alkoholnog sirćeta
4 čena belog luka
Priprema:
Paprike ispeći na plotni šporeta na drva, roštilju ili u rerni. Pečene paprike oljuštiti, izvaditi peteljke i seme i samleti ih na mašini za mlevenje mesa. Ulje zagrejati u šerpi, staviti mlevene paprike, dodati so i šećer i kuvati uz mešanje. Posle jedan sat kuvanja dodati sirće, iseckan beli luk i po želji iseckanu ljutu papričicu. Kuvati ajvar dok se ne zgusne, oko sat i poa. Topao ajvar sipati u zagrejane čiste tegle, zatvoriti ih, umotati u stolnjak i ostaviti da se ohlade.
NEODOLJIVE KROFNE SA CRNOM ČOKOLADOM Posne, a slasne i mekane kao pamuk
Ako volite klasične krofne, ove sa crnom čokoladom ćete obožavati.
AKO ŽELITE DA PIRE BUDE SAVRŠEN DODAJTE OVO Biće vazdušast i kremast, a trik provereno uspeva
Primenite trik profesionalnih kuvara i uživajte u omiljenom obroku.
SUVE PAPRIKE PUNJENE ORASIMA Zasitno posno jelo koje krepi organizam u trenu
Fenomenalno jelo dugo će vas držati sitim, a osvaja na prvi zalogaj.
NAJBOLJI SASTOJAK ZA TESTO Potrebna vam je samo 1 namirnica, a pecivo će biti savršeno
Ako želite da testo bude savršeno, a hlebovi i kifle neodoljivi primenite ovaj jednostavni trik.
PROJA SA ČVARCIMA Donosimo vam tajni recept za specijalitet koji obožavaju gurmani
Sočna proja najbolje se slaže sa šoljom jogurta, a čvarci joj daju poseban šmek.
Komentari (0)