RECEPT ZA AJVAR OD PEČENIH PAPRIKA Najukusniji, bez konzervansa, pravi se na starinski način!
U ovom periodu vredne domaćice širom Srbije prave ajvar za zimu. Dajemo vam starinski recept koji se priprema od pečenih paprika.
Sastojci:
10 kg paprika
800 ml ulja
1 šoljica soli
1 šoljica šećera
100 ml alkoholnog sirćeta
4 čena belog luka
Priprema:
Paprike ispeći na plotni šporeta na drva, roštilju ili u rerni. Pečene paprike oljuštiti, izvaditi peteljke i seme i samleti ih na mašini za mlevenje mesa. Ulje zagrejati u šerpi, staviti mlevene paprike, dodati so i šećer i kuvati uz mešanje. Posle jedan sat kuvanja dodati sirće, iseckan beli luk i po želji iseckanu ljutu papričicu. Kuvati ajvar dok se ne zgusne, oko sat i poa. Topao ajvar sipati u zagrejane čiste tegle, zatvoriti ih, umotati u stolnjak i ostaviti da se ohlade.
MUSAKA OD PEČENIH PAPRIKA BOLJA OD KLASIČNE Svaki zalogaj je raj za nepca
Zasitna i sočna, pravićete stalno.
POSNA DOBOŠ TORTA UKUSOM NIMALO NE ZAOSTAJE ZA ORIGINALOM Svi će vam tražiti dodatno parče
Savršena za slavu i sve praznike.
POHOVANE KRMENADLE ZA SAVRŠENU NEDELJU Ručak koji vole svi od 7 do 107 godina
Meso se lepi za prste.
RECEPT LEPE BRENE ZA PILETINU SA PEČURKAMA RASPAMETIO DOMAĆICE Brzo, jednostavno i preukusno jelo
Legendarna pevačica Lepa Brena jednom prilikom podelila je recept za jednostavno, brzo i preukusno jelo. U pitanju je zapečena piletina sa šampinjonima koja je vrlo zasitna, a nema ko je ne voli. A ako gledamo Breninu super liniju, rekli bismo i da ne goji.
BRZI KOLAČ SA BUNDEVOM I ORASIMA Baš kao onaj iz bakine kuhinje, mami i mirisom i ukusom
Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.
Komentari (0)