POSNI PREBRANAC Slasno jelo po originalnom kafanskom receptu

Izvor: Ivana Pavlović

17:00

Sezonski recepti 0

Lorber dodaje na aromi, ovakav do sada niste jeli.

posni prebranac
Shutterstock/Prebranac

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 250 g pasulja tetovca
  • 350 g luka isečenog na rebarca 
  • 150 g praziluka, isečenog na kolutiće
  • 1 čen sitno isečenog belog luka
  • pola glavice sitno isečenog crvenog luka
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • pola kašičice slatke začinske paprike
  • so i sveže mleveni crni biber po ukusu
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 3 lista lorbera

Priprema

Pasulj operite pa nalijte vodu i ostavite da nabubri preko noći. Rernu zagrejte na 180 stepeni.Odlijte vodu i sipajte novu pa kuvajte pasulj 10 minuta i opet odlijte vodu. Kad provri, dodajte luk i dinstajte dok pasulj ne omekša. Pržite luk i praziluk u tiganju  dok se ne karmelizuju, a zatim dodajte beli luk dok ne počne da miriše. Skinite sa ringle i začinite. U jednu posudu sipajte malo ulja, trećinu kuvanog pasulja, posolite, pobiberite i poprskajte uljem nakon što ga ubacite u posudu. Pola količine luka rasporedite po pasulju pa ponovite  ceo postupak sa ostatkom pasulja, luka i začina.  Prelijte sve kutlačom vode u kojoj je pasulj kuvan, začinite po ukusu i stavite u rernu. Zapecite 35 do 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Prijatno!

img
04. 04. 2025 12:11

Šta povezuje Mikija Mausa, Duška Dugouška, Super Marija i Vučka?

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
04. 04. 2025 14:20

6:0 ILI 6:1 TIP JE PROŠAO Od sada, svi tiketi na ATP Masters 1000 turnirima imaju posebnu prednost!

img
05. 04. 2025 12:55

BIĆE OČARAN VAMA: Otkrivamo vam tajne psihologije koje će ga držati bespogovorno odanim

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
05. 04. 2025 12:52

"DO POBEDE!" Vučić pozvao narod u Beograd, 12. aprila u 19 časova (VIDEO)

img
05. 04. 2025 12:57

ANTIĆ O BAKIĆU: Njega očigledno ništa nije sramota

img
04. 04. 2025 07:13

Zemlja vatre i nara na obali Kaspijskog jezera stiže na EXPO 2027 Beograd

img
05. 04. 2025 12:19

Čovek ima platu od 2.400 evra, a odbili ga za kredit – što je najgore, mnogi Srbi prave istu grešku

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

Komentari (0)