SLANA ŠTRUDLA SA KOBASICAMA BOLJA OD SLATKE Rapsodija ukusa za prave gurmane
Ako volite klasičnu štrudlu, njenu slanu verziju ćete da obožavate.
Potrebno je
Za štrudlu
- 15 g kvasca
- 100 ml tople vode
- 50 ml toplog mleka
- 2 kašike ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 300 g brašna meko tip 400
- 100 g margarina
Za punjenje:
- 8 kobasica zavisi od dužine
- 3 kašike senfa
- 150 g kačkavalja
- 6 kiselih krastavčica zavisi od veličine
- 2 komada crvenih paprika ispečenih i oguljenih
Uputstvo za pripremu:
Rernu zagrejte na 260 stepeni. Kvasac, vodu, mleko, šećer i ulje stavite u vanglicu. Zasebno umutite jaje pa odvojite dve kašike. Ostatak dodajte u vanglicu, pa sve promešajte, da se kvasac otopi. Onda dodajte polovinu brašna i soli, pa zamesite testo. Postepeno dodajte ostatak brašna. Zamešeno testo prerijte providnom folijom, pa pustite da nadođe 30 do 40 minuta. Premesite nadošlo testo pa ga razvucite oklagijom i narendajte 80 g margarina. Testo preklopite dva puta. Ostatak margarina narendajte. Onda ga pustite da nadođe 15 minuta. Ispržite kobasice na malo ulja. Razvucite testo oklagijom, pa poređajte kobasice i premažite sa senfom. Narendajte sitno kačkavalj pa dodajte sečene kisele krastavce i pečene paprike. Zasecite testo sa strana. Krajeve savijte ka unutra, pa trakice preklopite jednu preko druge. U pleh obložen papirom za pečenje prebacite štrudlu, neka nadolazi 15 minuta. Premažite sa mešavinom ulja, mleka i jajeta. Pospite susamom. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 260 stepeni. Prijatno!
SJAJNE VESTI ZA PIKSIJA: Reprezentativac Srbije se oporavlja!
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
TRENDOVI FARBANjA USKRŠNjIH JAJA: Ova paleta boja dominira na društvenim mrežama
"EVROPI ĆE BITI TEŠKO DA SE SPREMI ZA SLEDEĆU ZIMU" Gasprom - Nivo zaliha gasa u ukrajinskim skladištima dostigao aspolutni minimum
KAO DA SU PROKLETI! NBA klub "izgubio" i trećeg Ol-star igrača pre kraja sezone!
GLUMICA UMRLA SAMO DAN NAKON ROĐENDANA: Najveći gubitak za Narodno pozorište!
ODMAH DISKVALIFIKOVAN! Skandal kakav tenis video nije (VIDEO)
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
PITA SA ŠUNKOM I SIROM IZ TIGANJA Pravo se brzo, a osvaja na prvi zalogaj
Slasna i ukusna, najbolje služite uz jogurt.
TORTA OD PALAČINKI Kremasta i očaravajuća, poćiće vam voda na usta
Savršena za sve prilike kada vam se jede nešto slatko.
POSNA KIKIRIKI SALATA SA TUNJEVINOM Zasitno i ukusno predjelo koje može da zameni obrok
Slasna i sočna, pravićete stalno.
POSNI ĆEVAPI OD HELJDE Priprema je jednostavna, a ukus je čista fantazija
Svaki zalogaj je raj za nepca.
POSNI GIROS SA PEČURKAMA Toliko je ukusan da ćete zaboraviti da nedostaje meso
Posan i slasan, za pravo uživanje.
Komentari (0)