KREM ČORBA OD BROKOLIJA Sočna rapsodija ukusa, a zamirisaće vam cela kuća

Ivana Pavlović

13:00

Sezonski recepti 0

Napuniće vas energijom u trenu, a nećete da opteretite stomak.

krem čorba od brokolija
Shutterstock

Potrebno je

  • 500 g brokolija
  • 1 komad praziluka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 grančica svežeg timijana ili kašičica suvog
  • 200 ml mleka
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje

Potrebno je

Operite brokoli pa ga razdvojite na manje cvetove. Očistite praziluk i operite, pa ga iseckajte na tanje kolutove.Prodinstajte zgnječen beli luk i timijan na zagrejanom maslinovom ulju, pa dodajte praziluk, i dinstajte oko 5 minuta, sve dok ne omekša. Dodajte brokoli i nalijte vodom, da ga prekrije. Kad proključa, posolite i pobiberite. Kuvajte oko 25 minuta, na srednjoj vatri, tj dok brokoli ne omekša. Mikserom umutite u gustu smesu. Dodajte mleko pa ostavite krem čorbu da lagano prokuva. Bon appetit!
 

 

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading