KREM SUPA OD PATLIDŽANA Klasik sa drugačijim sastojcima, sipaćete tanjir više

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Aromatična i preukusna, pravićete stalno.

supa od patlidžana
Shutterstock

Potrebno je

  • 2 patlidžana
  • 2 glavice luka
  • 2 paradajza
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • začini 
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

Plavi patlidžan oljuštite, pa ga narežite na ploške. Posolite i prelijte vodom, pa ostavite 10 ak minuta. Luk oljuštite i iseckajte na kockice. Zatim ga kratko propržite na ulju, pa dodajte patlidžan narezan na kockice. Propržite, pa dodajte i oguljen i naseckan paradajz. Začinite pa prelijte sa pola litra vode. Kuvajte sve dok povrće ne omekša. Štapnim mikserom kratko propasirajte, pa nalijte sa 600-700 ml vode. Kuvajte, pa pred kraj dodajte i pavlaku za kuvanje. Prokuvajte još kratko pa služite supu. Prijatno!

 

Komentari (0)

Loading