RIBLJA ČORBA PO ORIGINALNOM KAFANSKOM RECEPTU Ovaj začin joj daje poseban šmek

Izvor: Ivana Pavlović

12:30

Sezonski recepti 0

Preukusna i sočna, pravićete stalno.

riblja čorba
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 800 g rečne ribe 
  • pola štapa praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 6 šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 1 koren paškanata
  • 3 čena belog luka
  • mešavina (so, suvi biljni začin, tucana ljuta paprika, slatka mlevena začinska paprika, beli luk u prahu, crni luk u prahu, malo brašna)
  • 10-ak zrna bibera
  • 3 lista lorbera
  • 1 kašičica belog luka u granulama

Priprema:

Skuvajte ribu. Zatim je sklonite sa vatre, i ostavite da se prohladi. Procedite, ali sačuvajte tečnost. Ribu, pažljivo, očistite od koštica, pa je ostavite sa strane. U loncu, na maslinovom ulju, ispržite sitno sečen crni i beli luk i praziluk. Umešajte sitno rendanu šargarepu, peršun i paškanat. Propržite malo, pa dodajte očišćenu ribu. Mešavinu začina pomešajte sa tečnošću koju ste ostavili, pa dodajte u lonac.  Umešajte biber u zrnu, lovorov list i beli luk u granulama. Ostavite da ključa, petnaest minuta. Sipajte vruću čorbu u tanjir pa je pospite sitno seckanim peršunom! Prijatno!

 

 

 

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
29. 03. 2025 17:00

Kada kuvate kafu obavezno dodajte 1 sastojak: Potisnuće gorčinu i poboljšati ukus

img
29. 03. 2025 17:00

POZNATO TAČNO VREME SVADBE ZORICE I KEMIŠA! Zakazali veliku svečanost na DAN SA POSEBNOM SIMBOLIKOM!

img
29. 03. 2025 17:07

KROZETO PREDLOŽIO NOVI PLAN: EU treba da formira odbranu prema modelu NATO

img
29. 03. 2025 16:56

RUSKO MINISTARSTVO ODBRANE: Kijev povećao broj napada na energetsku infrastrukturu

img
29. 03. 2025 17:07

Javila se ruska vojska: Kijev pojačao napade

img
29. 03. 2025 17:00

PROGON PROTIVNIKA REVOLUCIJE I PARTIJE: Kao i druge tajne policije, Ozna je bacila ljagu na ugled režima koji je, tobože, trebalo da brani

img
29. 03. 2025 16:59

"NEKO SEBI DAJE ZA PRAVO DA SELEKTUJE NOVINARE I MEDIJE" Premijer Vučević osudio napad i blokadu "Informera"

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

vasina torta

VASINA TORTA Očaravajuća poslastica sa lepom ljubavnom pričom iza svog imena

18:30

28 mart, 2025

Sezonski recepti

Nastala je 1908 godine u Paraćinu. Tamo su živeli Vasa i njegova supruga Jelena. Ona je bila slabog zdravlja. Kada je Jelena bila trudna, Vasa je našao najbolje stručnjake iz Beča Iako je njena trudnoća mogla da bude pogubna, rodila je zdravog sina. Jelenina majka ih je dočekala u Paračinu sa velikom trpezom. Deo trpeze bila je i torta, napravljena, u čast njenog zeta Vase.

Komentari (0)