KOKOS TORTA Mirisna poslastica koja uspeva svima, a budi sva čula

Ivana Pavlović

18:00

Slatki kutak 0

Ako volite kokos, ovu tortu ćete obožavati.

kokos torta
Shutterstock

Potrebno je
Za kore :

  • 10 belanaca 
  • 10 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 200 g kokosovog brašna

Za fil :

  • 10 žumanaca 
  • 120 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 200 g margarina 

Dodatno:

  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudii umutite 5 belanaca sa šećerom u čvrst sneg. Umešajte kašiku brašna i 100 g kokosovog brašna.  Varjačom polako izmešajte pa izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Ponovite postupak i za drugu koru. Zasebno umutite žumanca sa šećerima, pa sipajte u šerpu i zakuvajte oko 20 minuta, uz neprestano mešanje. Kad se zgusne ostavite da se dobro prohladi. Umutite margarin pa sjedinite obe smese. Slažite tortu redosledom kora-pola fila-kora-pola fila. Umućenim šlagom dekorišite tortu. Bon appetit!

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading