KROFNE SA KREMOM Vazdušaste i mekane kao pamuk, a mirišu na ljubav
Neodoljive i sočne, a zamirisaće cela kuća.
Potrebno je
- 3 žumanca
- pola l mleka
- 100 g margarina
- 650 g brašna tip 400
- sok od limuna i rendana korica
- 3 kašike kristal šećera
- prstohvat soli
- pola kašičice rakije
Priprema
Kvasac i šećer pomešajte sa toplim mlekom pa ostavite 15 minuta. U narastao kvasac dodajte žumanca, otopljen margarin, prstohvat soli, sok i rendanu limunovu koricu. Sipajte pola kašičice rakije, pa izmešajte i postepeno dodajte brašno. Zamesite glatko testo koje se ne lepi. Ostavite 45 minuta da naraste. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite testo na debljinu 1 cm pa modlom vadite krofne. Ostavite tako 10 minuta. Pržie krofne u široj, plićoj šerpi, na zagrejanom ulju. Ostavite krofne da se prohlade pa ih špricem punite lešnik kremom. Prijatno!
Možda vas zanima:
ĆUROSI Jednostavna mirisna poslastica koja donosi duh Španije, spolja hrskava, a iznutra sočna
Trebaju vam sastojci koje već imate u kuhinji, a svaki zalogaj je raj za sladokusce.
KEKSIĆI SA KIKIRIKI PUTEROM SOČNIJI OD KLASIČNIH A idealni za dolazak iznenadnih gostiju
Slatki i neodoljivi, a kikiriki puter daje posebnu draž.
KNEDLE OD JABUKA Slatkiš od samo 2 sastojka koja već imate, drugačiji od svega što ste probali
Izdašne i jeftine, a neodoljivo slatke.
DRAGICA NAM JE DALA RECEPT ZA NAJMEKŠE PRINCES KROFNE Zamirisaće cela kuća
Napravite ovaj starinski slatkiš po receptu Dragice Marković iz Jasenice kod Valjeva
RUSKE KAPE Neodoljivi kolači sa kokosom i čokoladom, mekani kao duša, a tope se u ustima
Fenomanalni desert osvojiće svaku svečanu trpezu, zato najbolje odmah stavite duplu meru.
TORTA LEJDI DI Lagana i kremasta poslastica za prave sladokusce, poćiće vam voda na usta
Kremasti spoj kokosa sa pudingom oduševiće i one izbirljive.
TORTA OD PALAČINKI Mirisna poslastica koja se pravi brzo i lako, a keks joj daje posebnu draž
Ako volite palačinke, ovu tortu ćete obožavati.
PROFITEROLE Slične kao princes krofne a opet posebne, sa sočnim filom i vazdušastim testom
Neodoljive krofnice sa čokoladnim prelivom raspametiće i one izbirljive.
BAKLAVA SA POMORANDŽOM Sočni desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim, po starom bakinom receptu
Ako volite klasičnu baklavu, ovu ćete da obožavate.
Komentari (0)