GALETA SA KAJSIJAMA I mirisom i ukusom budi nostalgiju na detinjstvo
U isto vreme i hrskava i sočna.
Potrebno je:
Za testo:
- 250 g brašna
- 150 g hladnog putera
- 2 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 4-5 kašika hladne vode
Za fil:
- 8-10 kajsija
- 2 kašike šećera
- 1 kašika gustina (ili griza)
- 1 kesica vanilin šećera ili nekoliko kapi ekstrakta vanile
- malo limunovog soka
Za posipanje:
- 1 jaje za premazivanje
- malo smeđeg šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 190 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, šećer i so. Utrljajte puter sve dok ne dobijete sitne mrvice.Polako sipajte hladnu vodu. Napravite disk pa umotajte u foliju i ostavite bar pola sata u frižideru. Iseckajte kajsije na kriške pa pomešajte sa šećerom, gustinom, vanilom i malo limunovog soka. Pustite da odstoji dok se ohladi. Razvijte prohlađeno testo u krug na pek papiru. Na sredinu stavite kajsije, uz ostavljanje oko 5 cm slobodnog ruba. Preklopite slobodan rub testa prema sredini preko voća, stvarajući nepravilne ivice. Onda ih premažite umućenim jajetom i pospite prah šećerom. Pecite galetu oko 35 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 190 stepeni.
Možda vas zanima:
KUGLOF SA KARAMELOM IZ BAKINE KUHINJE Mekan, vazdušast i prepun hrskavih oraha
Svi će vam tražiti dodatno parče.
POSNO MEDENO SRCE Ovo je najsočniji kolač koji ste ikada probali, a gotov je za pola sata
Ako postite, a jede vam se nešto slatko, evo savršenog kolača koji se brzo pravi, a ukus mu je savršen.
KOH SA MLEVENIM KEKSOM MILUJE NEPCA A savršen za iznenadne goste
Sočan i sladak, nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
KOLAČ BRZI GONZALES GOTOV ZA TAČNO 3 MINUTA Nema paljenja rerne ni miksera
Savršen za iznenadne goste.
POSNI SLAVSKI KOLAČ PO RECEPTU STAROM 50 GODINA Jedini recept koji vam je potreban
Gosti će biti oduševljeni ukusom.
BOMBICE OD BADEMA ZA NAJLEPŠU POSNU SLAVU Prave se maltene same, a svi ih vole
Savršeno idu uz čaj ili kafu.
BAKIN KOLAČ SA JOGURTOM MIRIŠE NA DETINJSTVO Zbog njega se krši svaka dijeta
Mirisan i sladak, nema ko će mu odoleti.
ČOKO KIKIRIKI TORTA ZA SVETOG NIKOLU Pravi se maltene sama, a po ukusu joj nema ravne
Može i dete da je napravi, a svaki zalogaj miluje nepca.
POSNI TIRAMISU ZA PRAVE KAFOLJUPCE Kolač zbog kog i komšije dolaze nepozvane
Kremast i sočan, i savršeno ide uz šoljicu kafe.
Povezane vesti
KOH SA MLEVENIM KEKSOM MILUJE NEPCA A savršen za iznenadne goste
Sočan i sladak, nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
KOLAČ BRZI GONZALES GOTOV ZA TAČNO 3 MINUTA Nema paljenja rerne ni miksera
Savršen za iznenadne goste.
NAJČOKOLADNIJI ČOKOLADNI MAFINI ZA PRAVE SLATKOLJUPCE Gotovi za 20 minuta, a razvaljuju ukusom
Sve se samo pomeša i peče, a savršeni za iznenadne goste.
TAKO JEDNOSTAVAN, A NEODOLJIV KOH Svaka domaćica u Jugoslaviji je znala recept
Priprema je jednostavna, a nema ko ga ne voli.
Komentari (0)