JEFTINI KOLAČ SA DŽEMOM I ORASIMA Zbog njega i komšije dolaze nepozvane

Ivana Pavlović

14:00

Slatki kutak 0

Savršen za vikend okupljanja ali i iznenadne goste.

kolač sa džemom i orasima
Shutterstock

Potrebno je:

Za koru:

  • 200 g mekog brašna
  • 5 g praška za pecivo
  • 4 kašika šećera
  • korica limuna
  • 80 g otopljenog maslaca
  • 4 žumanca
  • 100 ml mleka


Fil:

  • 400 g pekmeza
  • 100 g mlevenih oraha
  • 4 belanca
  • 6-7 kašika šećera
  • pola limuna ceđenog

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Brašno prosejte sa praškom za pecivo pa dodajte limunovu koricu i 4 kašike šećera. Dobro promešajte pa umešajte otopljeni maslac. Dobro sjedinite pa dodajte mleko i žumanca. Mešajte brzo dok se sastojci ne sjedine. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Zatim testo malo razvucite pa pecite 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pomešajte džem sa mlevenim orasima. Zasebno u posudi umutite belanca sa šećerom pa dodajte sok od pola limuna. Koru izvadite i premažite pekmezom pa preko nanesite šaum. Kolač pospite mlevenim orasima i pecite još 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 140 stepeni.


Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading