Sastojci:

  • 5 šargarepa
  • 2 jajeta
  • 2 belanca
  • 1/2 šolje integralnog brašna
  • 500 g krem sira
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 kesica želatina
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Priprema:

Šargarepu oljuštite, skuvajte i ispasirajte. Umutite jaja i belanca, pa ubacite polovinu smese ispasirane šargarepe, praška za pecivo i brašno. Sipajte u kalup za čizkejk i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta. Polovinu kesice želatina pripremite po uputstvu sa kesice i dodajte u pomešani sir i kiselo mleko. Kad kora bude gotova, dodajte krem od sira i ostavite u frižideru oko 3 sata. Drugu polovinu želatina pomešajte sa ostatkom ispasirane šargarepe i rasporedite preko čizkejka. Ponovo stavite u frižider, ovog puta preko noći, da se lepo stegne.

PRIJATNO!