Veganski slatkiš s cveklom

Sastojci:

250 g brašna

350 g kuvane cvekle

300 ml ulja

5 jaja

3 kašičice praška za pecivo

100 g kakaoa

300 g šećera

1 kašičica ekstrakta vanile

1 prstohvat soli

Priprema:

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, kakao, šećer i so. Kuvanu cveklu izblendirajte, a potom dodajte ulje i ekstrakt vanile. Ubacite jaja i dobro sve pomešajte. Potom u smesu dodajte brašno i sve dobro izmešajte. Smesu ulijte u  duguljast kalup namazan uljem i posut brašnom te pecite 70-80 minuta na 175 stepeni. Ako posle 60 minuta počne da zagoreva po vrhu, prekrijte alu-folijom. Kad se ohladi pospite s malo kakaoa.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.