Žuti rolat
Za koru:
4 jaja
100 g šećera
100 g brašna
1 kašika gustina
1 prašak za pecivo
Za fil:
250 g svežeg sitnog sira
rendana kora od 1 limuna
2 kašike soka od limuna
120 ml slatke pavlake
3 kašike šećera
4-5 kašika džema po želji
Priprema:
Od belanaca umutite čvrst šam sa šećerom. Postepeno dodajte žumanca. Brašno pomešajte s praškom za pecivo i umešajte u smesu. Obložite pleh papirom za pečenje i sipajte smesu za koru. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Čim izvadite iz rerne urolajte sa pek papirom, pa obmotajte vlažnom krpom i ostavite. Mikserom umutite sir sa šećerom, dodajte narendanu koru i sok od limuna. U posebnoj činiji umutite slatku pavlaku i sjedinite s filom. Odmotajte koru, namažite džemom, pa filom i ponovo urolajte.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)