Kolač s jednim jajetom

Sastojci:

Za koru:

1 jaje

1 šoljica (200 ml) šećera

1 šoljica mlevenih oraha

1 šoljica mleka

1/2 šoljice ulja

1 šoljica brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

200 ml mleka za prelivanje

Za fil:

2 kese pudinga od vanile

600 ml mleka

5 kašika šećera

150 g margarina

Priprema:

Izmiksajte jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodajte ulje, mleko, pa ostale sastojke. U namašćen i pobrašnjen pleh sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata. Vruću koru prelijte mlekom.

Fil: U mleku skuvajte puding. Kad se ohladi umešajte umućen margarin. Na ohlađenu koru namažite fil i pospite orasima.