Torta od maka i čokolade
Sastojci:
5 jaja
120 g šećera
150 g putera
200 g mlevenog maka
50 g mlevenih oraha
2 reda rendane čokolade
2 kašike ruma
Za glazuru:
100 g čokolade
1 kašičica šećera u prahu
3 kašike ulja
1 kašika džema od kajsije
Priprema:
Rernu zagrejati na 180 stepeni. Umutiti belanca u čvrst sneg. Umutiti penasto žumanca sa šećerom i puterom (sobne temperature). Dodati mak, rum, mlevene orahe rendanu čokoladu. Dodati belanca kašiko po kašiku. Za glazuru čokoladu otopiti na pari i dodati šećer u prahu, ulje, džem. Sve mešajte dok se ne istopi. Prelijte kolač i ohladite. Po želji tortu ukrasite narom koji daje potrebnu svežinu pomalo teškom maku.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)