Sastojci:
Fil:
500 g pti ber keksa
800 ml mleka + 100 ml za umakanje keksa
200 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
8 kašika brašna
8 jaja
4 kašike kristal šećera
1 vanilin šećer
5 kašika šećera u prahu
Priprema:
Skuvati mleko i odvojiti 200 ml. Žumanca umutiti sa kristal šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i mutiti mikserom uz lagano dodavanje odvojenih 200 ml mleka. Dodati u provrelo mleko koje je na tihoj vatri i mutiti mikserom dok se ne zgusne. Staviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i otopiti čokoladu. U ohlađen fil dodati umućen margarin i sjediniti mikserom u penastu smesu. Od fila odvojiti nekoliko kašika za premazivanje kolača odozgo, a ostatak podeliti na dva dela. U jedan dodati istopljenu čokoladu. Na tacnu ređati keks umočen kratko u mleko (u 2 reda po 7 komada). Staviti žuti fil pa red keksa, zatim čokoladni fil i opet keks. Odozgo namazati odvojen žuti fil i po želji narendati čokoladu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)