Sastojci:
500 g lisnatog testa
1 l slatke pavlake
300 g jagoda
400 ml mleka
4 žumanca
1 vanilin šećer
1 kašika šećera
1 kašika gustina
Priprema:
Rastanjite lisnato testo, podelite na 3 dela, izbockajte viljuškom i ispecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da dobije zlatno-žutu boju. U šerpu stavite mleko i oba šećera da provri na tihoj vatri. Dodajte umućena žumanca sa gustinom i kuvajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Mešajte sve vreme. Umutite slatku pavlaku i dodajte u hladan fil. Mutite da se dobije ujednačena smesa. Ređajte koru, fil, jagode, pa opet koru, fil, jagode, fil i odozgo završite korom. Stavite u frižider da se stegne, a pre služenja pospite šećerom u prahu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)