KITNIKEZ Zaboravljeni vojvođanski slatkiš od dunja čiji se recept prenosio generacijama, a danas je totalno zaboravljen

Potrebno je

• 1 kg dunja
• 900 g šećera
• 1 limun
• 100 g seckanh oraha (po želji)

Priprema

Operite dunje pa ih isecite na kockice. U dublju šerpu sipajte vodu, limunov sok i dunje. Kuvajte sat vremena na tihoj vatri.Stavite u blender i izblendajte pa dodajte šećer, i kuvajte, još bar dva sata, uz često mešanje. Kad smesa postane gušća i čvršća od džema, znaćete da je gotov. Dodajte seckane orahe. U pleh obložen pek papirom sipajte pa ostavite da se prohladi i stegne. Za nekoliko dana secite