NAJSOČNIJI UŠTIPCI Desert po norveškom receptu sa jabukama i suvim grožđem, a miriše na jesen

Potrebno je

• 1 sveži kvasac
• 240 ml mlakog mleka
• 530 g višenamenskog brašna
• 1 kašičica soli
• 1 jaje
• 200 g suvog grožđa
• 1 jabuka oljuštena i sitno iseckana
• 900 ml ulja, za prženje
• 240 g šećera u prahu, za posipanje

Priprema

U toplo mleko sipajte kvasac, pa mešajte sve dok se ne rastvori. Prosejte brašno i so u njega preko sita. Jaja i mešavinu kvasca pomešajte sa brašnom, pa dodajte jabuku i suvo grožđe. Pokrijte testo pa ga ostavite sat vremena da narasta, na toplom. U zagrejano ulje na temperaturi od 190 stepeni spuštajte kuglice od testa. Tako pržite 5 do 8 minuta, tj.dok ne porumene sa svih strana. Prebacite na ubruse da se ocede od viška masnoće. Pospite