Potrebno je:

  • 2 šolje brašna
  • 2 šolje mleka
  • 2 jaja
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike ulja 
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Mikserom umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli. Onda dodajte mleko i vanilu, pa sve dobro sjedinite. Polako dodajte brašno, uz mešanje da ne bude grudvica. Dodajte dve kašike ulja, da smesa bude glatka i tečna. 2 kašike ulja. Pustite smesu da odstoji 15 minuta. Kutlaču smese sipajte u tiganj, pa pecite palačinke dva minuta sa jedne strane pa još minut sa druge.Na kraju ih ređajte jednu na drugu. Premažite ih filom po želji.

Napomena:

Od navedene količine dobićete oko 10 palačinki.

Trik:

Ako želite da palačinke budu baš tanke dodajte veću količinu mleka.